Best Sichuan Cuisine in San Antonio 老四川

夏休み最後の週末を利用してSan AntonioのSea Worldへ向かいます。

前もって中国人の友人から得た情報に基づき、San Antonioで最も美味しいと評判の四川料理屋さんへ立ち寄りました。

なんと、その名も「老四川」。

ヒューストンで行きつけの四川料理屋さんと同じ名前です。

同系列なのでしょうか。

2011年のSan Antonio Magazineで「Best of the City」の称号を得ています。

・老四川

Address: 2347 NW Military Hwy, San Antonio, TX78231 

Phone: 210-525-8118

店内はヒューストンの店と異なり、かなり清潔で洗練された装飾。

メニューはヒューストンの老四川と瓜二つ、やはり同系列なのでしょうか。

まずはビールとともに定番の「豚の耳」

卵とトマトの組み合わせも絶品

辛味の効いた回鍋肉

皮がパリッパリの餃子

子供たちも大好き小龍包。

〆は山椒の効いた四川坦々麺。

いただいた料理はどれもヒューストンの老四川と変わりありませんが、餃子のパリパリ具合や坦々麺の山椒の効き具合など、個人的にはこちらに軍配が上がります。

頻繁に訪れるSan Antonio。
また一つ楽しみが増えました。

Dumpling King 餃子王

「もう、ヒューストンでおいしい餃子は食べられない」
今年の6月にS先生一家が帰国してから、半ば諦めムードでした。
（Best Restaurant in Houston ヒューストンの美味しい料理屋さん参照）

ところが、今日、日本語補習校からの帰り道にChinatownにある新たな銘店を発見しました。
その名も「餃子王」。

韓国料理「阿里郎（アリラン）」と同じ建物。

・餃子王
Address: 9715 Bellaire Blvd., Houston, TX 77036
Tel: (713) 988-2088

Chianatownにある敦煌超級市場の東側にあるモールの一角に入っています。
以前は、 韓国料理屋の阿里郎（Arirang）の横で営業していたようですが、現在は同じ建物にあり、ちっちゃな字で案内があるのみです。

店内は清潔な雰囲気です

カウンターで注文。Cash Only。

どれも4ドル代と値段もお得。

 我々は、Fried Dumpling（焼餃子）のcombinationとBoiled Dumpling（水餃子）のPork and Cabbageを注文。
しめて、$10程度。
To go（持ち帰り）を選択してしまいましたが、パリパリの焼餃子を味わうのであれば、店内で食べたほうが良いでしょう。

焼餃子のはずが、Steamed Dumpling（蒸し餃子）に。。。

水餃子はなんと4.5ドルで18個入り！

今後も土曜日には頻繁に足を運びそうです。

Sales Tax Holiday 2012 新学期の準備

テキサス州では毎年「Back-to-School Sales Tax Holiday」と銘打って、新学期の始まる前の週末の3日間、学校生活に関わる商品の免税を行なっています。

今年は2012年8月17日（金）から19日（日）までの3日間です。

対象商品は、

• Clothing and footwear under $100　（100ドル以下の服や靴類）
• School supplies under $100　（100ドル以下の学校用品：鉛筆、消しゴム、ペン、ノートなど）
• Backpacks under $100 for elementary and secondary students　（100ドル以下の小中学生用のリュックサック）
• Includes layaway items　（予約販売を含む）

となっています。

Costcoでも大々的なセール

 長かった夏休みもいよいよ終了。
あと1週間強で新学期です。

Summary: Get a Car in Houston ヒューストンで車 まとめ記事

テキサス州はアラスカに次ぐ全米第2の広さを誇ります。
ヒューストンでは車は必需品。
一家に数台車を持つことも珍しいことではありません。

車を購入する上で、様々なポイントがあります。

以下に新車購入、中古車購入（個人売買）の記事をまとめました。

■新車購入

・Let's Purchase a New Car in Houston　新車を購入する！
新車購入のイントロです。
・How to Purchase a New Car　新車購入術！（１）
 新車購入の下調べについてです。
・How to Purchase a New Car　新車購入術！（２）
メールでの値段交渉についてです。
・How to Purchase a New Car　新車購入術！（３）
店頭でのやり取りについてです。

■中古車購入：個人売買

・How to Purchase a Used Car　中古車購入術
中古車購入のイントロです。
・Individual Transaction of Used Car　車の個人売買（１）
中古車個人売買の下調べについてです。
・Individual Transaction of Used Car　車の個人売買（２）
試乗、吟味、値段交渉についてです。

・Individual Transaction of Used Car　車の個人売買（３）
支払い、保険手続き、登録手続きについてです。

以上参考になれば。

Japanese Souvenir 「白い恋人」

アメリカから日本へのお土産には頭を悩ますことが多いですが、日本からアメリカへのお土産には、強い味方があります。

「白い恋人」

石屋製菓さんから発売されている日本を代表するチョコレートクッキーです。

札幌で学生時代を過ごしたため特に思い入れがあります。

3年前、初めてMDAに見学に行った際、「白い恋人」を持参したところ、

「こんなデリケートで美味しいクッキーは食べたことがない！」

と大好評。

それ以来、帰国のたびに、空港で「白い恋人」を大量に持って帰ることに。

皆さんも、お土産に迷ったら、是非「白い恋人」を選んでみては？

Sichuan King Again また老四川へ

連日95F（35℃）を超える猛暑が続きます。

今日は、日本人医師および研究者の方7名で、チャイナタウンにある絶品四川料理へ繰り出しました。（Authentic Sichuan Cuisine 本格四川料理参照）

早めに到着したので、キンキンに冷えた持ち込みビールを開け、前菜を注文。

豚の耳スライス。
プルンプルンの豚の耳とスパイシーなソースが相性抜群。

もうひと品は、これまた山椒やスパイシーなソースで和えたバンバンジー。
絶品です。

その後、メンバーが集まると、
・青椒土豆糸（ジャガイモの千切りとピーマンをあっさり炒めたもの。辛くありません）
・麻婆豆腐
・鉄板あんかけ（名前は失念。）
・坦々麺
などを注文。

美味しい四川料理に舌鼓を打ち、いろいろな情報交換も行えて有意義なひとときでした。